8 、自酿添加一半糖 ，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿白糖（6:1）
做法 ：
1、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ，果肉和种子分离 ，葡萄室温下保存；
7 、自酿
葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；2 、全部留用；
5 、葡萄放到阴凉处 ，自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、装进干净 、自酿20天左右 ，葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿彻底晾干水分；
4 、无水无油的玻璃瓶子里 ，冲洗 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存。葡萄逐个带蒂剪下 ，搅拌均匀；
6、沥干水分 ，密封 ，看瓶内没有气泡产生 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、捞出 ，让葡萄皮 、