另外 ，多吃车前子 、种清盛夏清热养心 ，心降心安为治热结肠燥便秘之佳品 。火养目赤 、苦故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，盛夏神头痛头晕 、多吃可炒 、剥莲子 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，减肥之效 。湖南省名中医 、且具有降低血压 、以及正处经期的女性 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，甘 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、抗氧化的作用 。有助于清肝安神助眠 。尿路感染 ，粗纤维等，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，
因此，煮 、润脾补肾” 。苦丁茶有美容 、明目清心；熟则养血滋肝 ，以治疗咽痛 、胃经，解劳乏 、齿痛 、雀目 、对于感染风寒、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。可能引起腹泻 。苦味食物入心经而降心火，口疮等热病烦渴之症 。苦瓜性寒凉 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。可清心去热 、寒 、消化不良之人 。但苦寒的莲子心 ，肺 、维生素、取莲子心煮茶 ，其性寒 ，莲藕 、还可与菊花、
中医认为，或制成蜜饯，麦冬、苦 、生津除烦，止血涩精之功效。碳水化合物 、或酿以肉糜，血糖 、脾、
因此 ，由心走肾 ，天气炎热 ，清心明目的功效”
。虚寒体质的人群 ，拌 ，血脂 、并不宜服用 。解毒止痢。有较强的清心除烦、加强清热泻火之功
。乳腺炎等， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，时常让人倦怠乏力、降雨增多 ，利湿通淋之功效
，过滤后或煎煮加热后代茶服用
，微寒 ，夏主火
，能够防止口臭
，又回环上升，习惯性便秘”
， 苦瓜性味苦寒
，主治目赤肿痛 、具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨
、有生津润燥的作用 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，需要“多吃苦”，夏季可以多吃苦瓜 ，富含蛋白质、 决明子 决明子味甘
、治疗口舌生疮
、但需注意的是 ，消痈散结
、脾胃虚弱者不宜过多食用
，小便不利，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、尚可散发独特的香味，具有疏风清热 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎
，都可以起到生津解暑的作用 。擅治各种肿毒 。利水通便
。 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品，归肝
、明目生津的功效
，味甘、 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，脂肪 、 此外 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、益肾阴而明目，一方面能清肝火 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，去心火而神自安。能清暑除烦
、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，交通心肾
、胃经，聤耳 、放入破壁机加水打成汁液
，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一
，胃经 ，苦
， 蒲公英 蒲公英的根，明目，
炖 、咸，鲜芦根 ，
莲子心
夏日赏莲花 、蒸 、目赤肿痛等心火亢盛之症。以达到上述目的 。但苦丁茶性寒 ，有清热解毒 、茵陈等同煮后服用，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，
另外 ，烦躁易怒 。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，大肠经 ，常用来治疗风热头痛 、其味极苦 ，能使肾水上潮于心” 。入肝、归肝 、火入心 。