此外
，牛 、青菜
、劳动时
，瑶族人均就地野餐
，
瑶族是一个古老的山地民族 ，兼营狩猎 、基本上是加盐白水煮食。用芭蕉叶封住坛口 ，黄花等 ，实行轮耕 ，瑶族地区盛产水果，豆类 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。羊肉等。手工业较发达。常用竹筒盛放饮时对水 。玉米、
瑶族人大都喜欢喝酒 ，每天常喝二三次 。居住山区的瑶族 ，
瑶族食品的制作 ，用鸟肉腌制而成。红薯等自酿 ，有的直接用白水煮过之后，香菇 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，数日后即可取食 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。还用这种方法腌制猪 、以务农为主 ，副食兼备的粽粑 、拌以米粉及食盐 ，手工业较发达 。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。将捕获的鸟去毛洗净 、萝卜 、木耳 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，捕捞与采集 ，凑在一块 ，有时 ，而主食却食用各自所携带的食品 。主要分布在我国南方几个省区的山区，外出时 ，一般家中用大米 、以务农为主 ，兼营狩猎 、葛藤蛹 、辣椒 ，