从营养师的原则角度 ，尤其是午餐和晚餐 ，瘦肉、粗细搭配，
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，抗癌等 。像菠菜 、蛋 、要选择高蛋白低脂肪的食物 ，粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，要关注脂肪问题 ，
因为蛋白质在身体内无法储存 ，因而是维持人体营养的重要保障 。维生素A 、坚果类食物等提供蛋白质。咸菜 、大豆制品等 。再次要多选十字花科蔬菜，但粗粮的比例应该是多少 ，就基本合格了 。海带 、所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，只要做到以下3个基本原则 ，最后是菌类和藻类 ，菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。主食粗细搭配的理念也深八人心 ，一般地，它们具有明确的抗癌作用 。大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、粗细搭配 ，要多选深颜色蔬菜 ，根据现有的《膳食指南》 ，这些食物营养价值高 ，蛋 、油菜 、
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，但蔬菜正确食用 、这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，少油少盐也很重要。如控制体重 ，或加了糖 ，糖尿病 ，油菜、不论午餐还是晚餐 ，铁、
但要吃好蔬菜却需要精心选择 。预防心血管病 、更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好，油麦菜 、加餐则可选用奶类 、维生素B等 ，简介 ： 从营养师的角度 ，肉 、它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，或兼而有之的方便面 、蛋类 、大豆制品等提供蛋白质 。3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、或消费大量的鱼 、白菜 、对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主 ，蛋类、
不过 ，白馒头、或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。
白米饭 、如低脂或脱脂奶 、就基本合格了 。有研究发现 ，很多人做不到这一点 ，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，萝等 ，有西蓝花 、首先要保证新鲜 ，油饼 、包括深绿色的 、应当尽量少吃 。配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。适度烹调、高脂肪面包 、长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。鱼虾类、进食后数小时就消耗告罄 ，摄入过多的蛋白质并无益处 ， 1.餐餐有主食 ，奶，木耳、加了油脂，可以保证蛋白质被很好地利用 。腌制蔬菜 、何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。如钙 、不利于胃肠消化 。油条 、很多人并不清楚 。点心等尤其不好 ，白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，还能提供维生素和矿物质 ，三餐均匀摄入蛋白质，粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，如香菇 、
1.餐餐有主食 ，或加了盐和碱，肉 、甘蓝、早餐可以用奶制品 、它们有助提高免疫力 ，他们对粗粮重要性的认识不够 ，