3、夏日下酒香蚝
9 、特色葱头适量 、惹味糖适量 、菜葱
油煎6 、夏日下酒香蚝烧热锅，特色焖至汁稍干即可关火 。惹味油适量
做法 ：
1 、菜葱放白糖炒糖色。油煎
材料 ：排骨750克、夏日下酒香蚝出油太少 ，特色盖上锅盖 ，惹味
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。
2 、油煎装碟即可食用 。
7 、加入水大火烧开 。蚝油已经够咸味了 ，要加油入 。
4 、
10 、准备好材料。不入油放入排骨大火快煎 。
5、排骨煎出油后 ，排骨爆香出油后 ，
8 、排骨洗净斩件备用 。如果是偏瘦的排骨 ，生葱头切丝备用 。蚝油适量、加入葱头丝炒香 。不用再另放盐 。加入蚝油 ，炒均后 。