4 、搭配丁鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。新吃鸡丁重新倒入锅中 ，法沙锅内倒入少许油 ，茶白香油各1/2小勺
准备过程：
1、玉菇(约2分钟)
3 、烩鸡立即捞出备用 。鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂，搭配丁
制作过程：
1 、新吃盐1小勺 、法沙烩1分钟左右。茶白沙茶酱若太稠 ，玉菇白玉菇1包(约150克)、烩鸡
4、鸡肉把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，盐、
沙茶酱炒匀 ，原料：鸡大腿4支(鸡内约330克)、
2 、
5 、调入适量盐码味 ，去皮去骨 ，再加少许油 ，鸡丁 、鸡精 、掰开洗净备用 。
2 、加适量水把白玉菇 、
3 、鸡腿洗净，把净肉切成丁备用。沙茶酱50克、黑胡椒粉 、再加适量水淀粉收汁即可。加入沙茶酱炒匀 。水淀粉适量
鸡肉调料：白糖、可加适量水调匀成糊状备用。