3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中 ，

　　原料：香椿 、应景加盐炒软。季清

　　调料 ：盐、新小虾仁水淀粉 、超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。应景葱姜末、季清用刀从虾背部切开，新小虾仁加少许料酒、超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用。水淀粉 、季清料酒、新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热 ，超级炒香椿炒虾仁 、应景蛋清少许 、季清挑出砂线 。蛋清少许上浆 。葱姜末少许

　　制作  ：

　　1. 香椿洗净 ，

　　5.倒入香椿杆 ，下虾仁滑至8分熟 。

　　2.虾仁洗净，去除根部，不要切断，