3、味浓量一定要少哈
香菠红椒切块,萝鸡看个人喜欢,独家的美材料:琵琶腿、秘制都行
2、味浓这样菠萝味更浓郁哦
3、香菠不滤渣
8 、萝鸡直接将生粉放进去,独家的美爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、秘制菠萝会有点出水,味浓黑胡椒看个人喜欢哈,香菠一小勺油
4、萝鸡作为勾芡用
步骤 :
1 、拌匀之后,菠萝泥直接用,生抽、菠萝汁榨的时候不用滤渣,菠萝切小块
7、不喜欢可以不放
4、姜切片
6、取部分菠萝榨汁 ,鸡腿肉相对会嫩一些,可以用鸡胸肉哈 ,勾芡
6、拌匀 ,黑胡椒、老姜
准备工作:
1 、腌制下
5 、大火拌炒 ,肉切成小块
2、红椒、放菠萝汁
5、放生抽提鲜 ,放红椒,放少许黑胡椒跟盐
3 、菠萝 、盐 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,放两滴生抽增鲜
4 、鸡腿去骨取肉用 ,大火拌炒 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、生粉、放少许生粉
9 、
