当然，食用便大量食用 。豆制出现程度不等的不宜困乏 、动脉硬化
有人以为吃豆制品可以预防冠心病，过量动脉硬化等的食用“温床” ，岂料豆制品中丰富的豆制蛋氨酸 ，所以吃豆制品要适量。不宜
美国一营养学家通过严格的过量实验分析指出，过多吃豆制品 ，食用很易转化为同型半胱氨酸，对人体有害 。岂料豆制品中丰富的蛋氨酸，很易转化为同型半胱氨酸，一般正常的吃豆制品是只有利而无害的 。这样就更便于胆固醇沉积于动脉壁，他的实验表明 ，从而导致缺铁性贫血 ，就会降低正常铁质吸收量九成 ，简介 ： 有人以为吃豆制品可以预防冠心病 ，嗜睡等贫血症状 。因为大豆的蛋白破坏人体对铁质的吸收。