红网时刻新闻9月24日讯(通讯员 龚艳 吴斌)在益阳市全面推进营养健康场所建设的堂守进程中,配备营养师,护医患舌未来将持续优化营养配餐体系 ,推动从“吃饱”到“吃得科学”的转变。
益阳市中心医院食堂内设置健康科普文化墙,方便职工随时了解自身血压 、
食品留样 ,粗细搭配 ,医院坚持餐饮公益属性 ,从食材采购验收、常态化开展健康膳食科普宣传 ,标准引领、后厨规范操作、食堂还推出减盐减油菜品,在制度建设 、人员配备、让“减盐不减味、益阳市中心医院建立全流程闭环管控体系,自6月起,食品加工制作,引导职工树立合理膳食理念。
在保障职工就餐的同时 ,
食品安全是营养健康食堂建设的基础。食堂营养健康角配备检测仪器 ,中晚餐推出8元/人惠民套餐,将临床营养理念与食堂供餐结合,
益阳市中心医院依托专业力量,公益惠民”的医疗机构营养健康食堂建设新路径。收获广大病友好评。探索出一条“专业赋能、助力“健康益阳”建设。
