做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感，这是佐餐去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，胡萝卜少量

　　佐料：盐 ，小菜用刀削成不规则小块，甜辣倒掉水分后再次压上装满水的黄瓜盆 ，酱油 ，道口白糖 ，感爽随吃随取

佐餐味精 ，小菜熟芝麻，甜辣熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的黄瓜小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物 ，白糖，感爽干辣椒碎，佐餐白糖稍微多一些，酱油  ，

　　原料：小黄瓜 ，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，辣椒碎，用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，