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十二大菜系:山东鲁菜系 、湖南湘菜系 、

八大菜系:山东鲁菜系、河南豫菜系。陕西秦菜系 、十四大菜系、安徽徽菜系 、江苏苏菜系 、四川川菜系、浙江浙菜系 、气候、陕西秦菜系、上海沪菜系 、
七大菜系
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四大菜系 :山东鲁菜系 、西安秦菜系、上海沪菜系。
