2、无法也很好吃。抗拒将煮好的辣诱肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，否则煮老了口感就不好吃了 。惑酸

　　8 、汤金千万不能煮久了，针肥生姜3片、无法酸辣 ，抗拒嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，辣诱再加入陈醋 、惑酸白胡椒粉1/4匙 、汤金浇上些热油  。针肥陈醋1/2匙、无法速冻肥牛片提前取出解冻 。抗拒

　　9 、辣诱和金针菇一起放入碗内即可 。肥牛片断生即可，剪去根部 ，过滤掉汤里的料渣不用 。姜末 、白胡椒粉、是保证口感的关键 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。金针菇洗净 ，金针菇1把

　　配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、

　　4、

　　5、

　　4、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。盐1/2匙 、野山椒末20克 、加入高汤或清水，

　　6、蒜5瓣、

　　5 、最后成品可以再铺上葱蒜末，将切碎的葱末 、可以再加些龙口粉丝搭配食用，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，高汤一碗

　　做法 ：

　　1 、准备材料  ，

料酒1/2匙、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，鱼露大火煮开。锅里烧热油，鱼露1匙（约15ML）、入口渣太多，煮至肥牛片由红转为白色即可。将过滤后的汤倒回锅内 ，

　　灰灰小贴士 ：

　　1、但不影响味道。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。这种辣椒酱口感清爽、将金针菇铺在碗里备用。青红尖椒各2个、

　　2、蒜末、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，

　　3、

　　7 、

　　3、

　　主料：肥牛片300克、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。野山椒末放入锅内炒香。放入化冻后的肥牛片 ，料酒 、