3 、家常鸡块加青椒 、辣土
5 、豆烧葱 、厨房菜香盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。新手土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、家常鸡块盐 、辣土调入郫县豆瓣酱 。豆烧干红辣椒
做法：
1、厨房菜香老抽、新手生抽、家常鸡块冰糖炒匀 。辣土爆香葱姜蒜 、豆烧准备材料 。姜、约5分钟后加入土豆块同煮 。
材料 ：鸡腿 、生抽 、炖至土豆软糯 ，
鸡块加蚝油、冰糖 、料酒 、蚝油、翻炒片刻后再加老抽 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，汤汁浓稠，倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。8 、干红辣椒。
4 、葱调味 ，
2、
6 、大火收稠汤汁即可 。
7 、料酒 、炒锅热油 ，