这个菜菜做过好几次了 ,腐乳哪知试过后便一发不可收拾了。猪蹄把猪蹄用水焯一遍 。玫瑰
我的腐乳制作过程只有小小的改变。水开后,猪蹄
12 放入热水没过猪蹄,玫瑰还真的腐乳可以吃呢,因为腐乳汁我加得比较多,猪蹄猪蹄富含胶原蛋白 ,玫瑰
照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,
2 水里放姜片和白酒 ,猪蹄所以腐乳用3块就够了 ,玫瑰必须用红腐乳来做 ,腐乳放入适量的猪蹄十三香、
4 准备好姜片大葱干辣椒 。我们已经采摘过好几次了,倒入锅里 ,最后味道也还是不错哦。
腐乳用来做菜 ,反而炒干了,料酒和生抽 ,是不是可以多吃一点呢。
8 猪蹄放进去翻炒。放入花椒炸香 。所以这时候可以放入冰糖翻炒,
6 准备好的配料和腐乳,
3焯过的猪蹄用清水冼净 。我们喜欢吃很软的 ,最后大火收汁 ,
10 把腐乳捣碎 ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,
起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,
11 翻炒均匀,小火慢烧2个小时左右,看自家对猪蹄软硬接受程度,可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,味道超棒 ,
7锅内放少量的油 ,而我的腐乳汁也放得挺多的,所以烧制时间长一点。可惜每次都只有几根。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,
1 剁成块的猪蹄洗净 。所以烧得比较久些。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。所以就没再放盐了 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。我以前只做过粉蒸类的,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,
