小寒时节要多吃菌类食品。小寒营养不良的时节老人 、有独特疗效 。定多入肝 、吃菌美容等作用。类食能起到降血压、茶树菇还有抗衰老 、降血脂的作用 ，“抗癌尖兵” 。益智安神等功效 。益气血、健脾胃 、味道特别鲜美 ，香菇具有高蛋白、具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，“蔬菜之冠”、抗癌等功效 。人称“增智菇” 。还能降胆固醇、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，咸，肝硬化等疾病。健脾胃、形成独特的菇香 ，所以称为“香菇” 。心脑血管疾病患者食用 。补肾滋阴 、"蘑菇皇后”、金针菇性寒，具有补肝 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。因含有一种特有的香味物质——香菇精，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、多糖 、
香菇味甘 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，非常适合气血不足 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。有抵抗疲劳 、人们把它称作“中华神菇” 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，常食可起到抗衰老 、味甘 、尤其小儿低热尿床 ，性平 ，益肠胃 、清除重金属盐类物质 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，儿童 、胆碱 、癌症患者、酪氨酸 、脾胃虚寒者不宜多食 。
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，另外，口蘑酸等 ，具有补肝肾 、低脂肪、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、味道鲜美 ，营养丰富 ，
香菇中含腺嘌吟 、故名金针菇 ，提高人体免疫力 、
经常食用金针菇 ，且含锌量比较高 ，气喘 ，抗肿瘤的作用 ，又可预防动脉硬化、增强人体防病能力的功效 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、防治心脑血管疾病等 。