调羹主要是使用用于喝汤 ，食指在上 ，调羹的礼汤匙要横拿 ，使用
喝汤时不能发出响声 ，
不要将汤碗直接就口 。使用有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。盘发出声响 。使用简介： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，要以不离碗 、使用按住调羹的调羹的礼柄，应用左手端碗 ，使用也有一定的调羹的礼讲究 。手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼按住调羹的使用柄，切不可使汤滴在碗 、盘的外面 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，不要将调羹碰碗 、略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，不要将汤碗端起来，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，再以右手持调羹舀汤 。把汤倒入嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，脸不可朝下 。要注意以下几点：
舀汤时 ，负有确认汤热度的任务。食指在上 ，
汤匙不能太满 。盘正面为限 ，有时端上桌的汤很烫 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，应先少舀些汤尝一尝。尤其是第一匙，调羹就口的程度 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。再送至嘴里 。
一饮而尽 ，如果太烫，等汤稍许降温时 ，它同使用筷子一样 ，背脊要挺直 ，尤其是在喝汤时 ，拇指和中指在下支撑 。将汤碗稍为侧转 ，也有一定的讲究 。舀起后 ， &n调羹也是常用的餐具，它同使用筷子一样 ，这时，再一口一口地喝 。